Resep: makanan enak Coto Ayam Makassar Plus Susu

Coto Ayam Makassar Plus Susu.

Kamu dapat memasak Coto Ayam Makassar Plus Susu menggunakan 20 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Coto Ayam Makassar Plus Susu

1. Siapkan 1 kg , ayam, potong2 kecil.
2. Siapkan 1 klg , susu beruang.
3. Siapkan 2 btg , sereh, memarkan.
4. Siapkan 2 btg , kayu manis.
5. Siapkan 1 btg , daun bawang, iris2.
6. Siapkan 2 btg , daun seledri, iris2.
7. Siapkan 2 sdm , bawang merah goreng.
8. Siapkan 100 gr , kacang tanah goreng, haluskan.
9. Siapkan secukupnya , Garam, gula, kaldu.
10. Siapkan , Bumbu rempah (haluskan) :.
11. Siapkan 15 btr , cengkeh.
12. Siapkan 1 sdm , ketumbar.
13. Siapkan 1 sdm , merica butir.
14. Siapkan 1/2 sdm , jintan.
15. Siapkan 1 btr , biji pala.
16. Siapkan , Bumbu Halus :.
17. Siapkan 100 gr , lengkuas muda.
18. Siapkan 50 gr , jahe, bakar.
19. Siapkan 50 gr , bawang merah.
20. Siapkan 50 gr , bawang putih.

Langkah-langkah pembuatan Coto Ayam Makassar Plus Susu

1. Bumbu rempah disangrai, kemudian dihaluskan.
2. Didihkan air, masukkan daging ayam..
3. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, sereh, kayu manis dan bumbu rempah hingga harum..
4. Masukkan kacang halus. Aduk rata..
5. Masukkan bumbu coto rebusan ayam. Tambahkan garam, gila, kaldu bubuk..
6. Berikan susu beruang. Taburi dengan daun bawang dan daun seledri. Angkat. Taburi bawang merah goreng.