Sup Bumbu Coto Makassar.
Kamu dapat memasak Sup Bumbu Coto Makassar menggunakan 21 bahan dan 3
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Sup Bumbu Coto Makassar
- Siapkan 4 bh , pentolan, belah 4.
- Siapkan 1 mangkok , sayur beku.
- Siapkan 1 bks , soun rrc ukuran kecil.
- Siapkan 1/2 mangkok , makaroni.
- Siapkan 2 bh , sereh, memarkan.
- Siapkan 1 cm , laos, memarkan.
- Siapkan 1 sdm , bawang merah goreng.
- Siapkan 100 gr , kacang tanah goreng, tumbuk halus.
- Siapkan 1 sdm , tauco asin.
- Siapkan 1 btg , daun bawang, iris halus.
- Siapkan 3 btg , seledri, iris halus.
- Siapkan 1 lbr , daun salam.
- Siapkan secukupnya , Garam, gula, kaldu.
- Siapkan 2 sdm , minyak goreng.
- Siapkan secukupnya , Air.
- Siapkan , Bumbu Halus :.
- Siapkan 5 , sg bawang merah.
- Siapkan 3 , sg bawang putih.
- Siapkan 1 sdt , ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt , jintan.
- Siapkan 1 sdt , merica bubuk.
Cara pembuatan Sup Bumbu Coto Makassar
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, sereh, laos, daun salam sampai berbau harum. Masukkan tauco.
- Tuang air tunggu hingga mendidih, masukkan pentolan dan makaroni. Setelah makaroni cukup empuk masukkan sayur beku. Masak kembali sampai sayuran matang, masukkan kacang.
- Masukkan daun. Setelah itu masukkan daun bawang dan daun seledri. Angkat, beri bawang goreng.