Donat Empuk Menul.
Kamu dapat memasak Donat Empuk Menul menggunakan 8 bahan dan 7
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Donat Empuk Menul
- Siapkan 250 gram , tepung terigu protein tinggi atau sedang.
- Siapkan 3 sdm , Gula pasir.
- Siapkan 1 sdt , Ragi Instan.
- Siapkan 1 butir , kuning telur.
- Siapkan 125-130 ml , Air/ susu cair.
- Siapkan Sejumput , garam.
- Siapkan 2 sdm , Mentega/margarin.
- Siapkan sesuai selera , Topping: meses, keju,.
Langkah-langkah pembuatan Donat Empuk Menul
- Campurkan terigu, gula, ragi, dan kuning telur kedalam wadah dan tuangkan air kemudian aduk bisa manual, atau bisa pakai mixer..
- Setelah adonan setengah kalis,masukan mentega dan garam kemudian uleni lagi sampai kalis elastis.
- Tutup wadah menggunakan kain atau serbet dan istirahatkan adonan -+ 30 menit hingga mengembang 2 kali lipat..
- Kemudian timbang adonan(aku dikira-kira) dan bulatkan adonan sampai selesai kemudian diamkan selama 5 menit..
- Pipihkan adonan, dan bisa dilubangi tengahnya. Alasi tiap donat dengan kertas roti yang ditaburi terigu(agar mudah dalam proses penggorengan) Setelah itu tutup dan istirahatkan kembali -+30 menit..
- Goreng donat dengan api kecil agar matang merata hingga kedalam. Balikan donat hanya 1 kali balik agar tidak menyerab minyak banyak..
- Beri toping sesuai selera..
