Donat ubi menul-menul empuk camilan favorit anak-anak. Siapa sih yang g tau Donat, makanan yang satu ini emang banyak disukai orang, disini aku membuat Donat yg tidak seperti pada umumnya, divideo kali ini aku. Alhamdulillah akhirnya kesampaian juga untuk trial resep fenomenalnya Bunda Yunda Yun. Trial pertama masih kurang puas hasilnya karena adonannya itu kurang.

Buatlah donat kentang yang empuk karena donat kentang yang keras rasanya akan berbeda. Bagaimana membuat donat kentang menjadi empuk Salah satu resep kue goreng favorit keluarga kami adalah resep ini cara membuat donat kentang menul awet empuk yang praktis dan gampang. Panaskan minyak dan goreng donat yang sudah mengembang pada api kecil. Kamu dapat memasak Donat ubi menul-menul empuk camilan favorit anak-anak menggunakan 12 bahan dan 12 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Donat ubi menul-menul empuk camilan favorit anak-anak

Siapkan 200 gr , ubi (berat setelah dikukus/rebus).
Siapkan 300 gr , tepung cakra kembar.
Siapkan 200 gr , tepung segitiga biru.
Siapkan 20 gr , susu bubuk.
Siapkan 1/2 sdt , garam.
Siapkan 80 gr , margarin.
Siapkan 80 gr , gula pasir.
Siapkan 2 btr , telur ukuran sedang.
Siapkan , Bahan biang/ragi:.
Siapkan 110 ml , air hangat.
Siapkan 2 sdt , ragi instan.
Siapkan 2 sdt , gula pasir.

Donat Ubi kuning Empuk dan enak menul-menul siap dihidangkan.beri hiasan sesuai selera anda dengan gula halus atau dengan DCC/ coklat blok yang dilelehkan. Sebut saja resep donat kentang, donat madu, donat kampung atau donat goreng. Tetapi memang kalau dilihat, tekstur dan citarasa resep kue donat asli Indoensia dengan resep donat JCO sedikit berbeda. Walaupun keduanya sama sama enak dan empuk, tekstur donat dari JCO memang lebih.

Cara pembuatan Donat ubi menul-menul empuk camilan favorit anak-anak

Siapkan dan timbang bahan bahan sesuai resep. Lalu pisahkan bahan biang. Campurkan gula, ragi instan dan air hangat dalam satu wadah. Biarkan sampai berbusa untuk melihat apakah ragi masih aktif..
Campurkan semua bahan kecuali mentega. Karena saya pakai breadmaker untuk mengadon, saya masukkan bahan basah dahulu (bahan biang, telur, ubi kukus) lalu campuran bahan kering di atasnya (gula, terigu, susu bubuk, garam)..
Ini hasil adonan sebelum ditambahkan mentega..
Tambahkan mentega lalu uleni sampai kalis..
Tutup adonan dengan plastik wrap/serbet. Saya pakai mode fermentasi di breadmaker. Tunggu hingga mengembang 2x lipat. Saya butuh waktu kira kira 30 menit. Dan ini adonan yang sudah mengembang 2x lipat..
Kempiskan adonan. Lapisi tangan dengan terigu, lalu tinju adonan pelan pelan hingga mengempis..
Ambil sedikit adonan, timbang masing-masing sekitar 60 gram. Lalu bulatkan dengan cara seperti gambar di bawah agar bulat sempurna..
Siapkan wadah datar, saya pakai loyang kemudian siapkan kertas roti/baking paper yg sudah dipotong kotak kecil untuk alas adonan bulat. Taburi sedikit terigu di atas alas lalu taruh adonan bulat di atasnya. Biarkan mengembang tapi jangan sampai overproofing ya. Saya butuh waktu kira kira 30 menit.
Setelah mengembang, kempiskan pelan pelan dengan tiga jari. Lalu lubangi tengahnya ya..
Panaskan minyak dengan api sedang. Angkat adonan donat dengan alasnya agar bentuknya tidak berubah. Lepaskan alas kertas pelan pelan lalu masukkan adonan donat satu per satu ke dalam minyak yg sudah panas..
Hati-hati gosong ya, perlu waktu kira-kira 1 menit di tiap sisi donat untuk matang. Cukup balik sekali biar white ringnya keluar. Dan ini hasilnya hehe walaupun belum sempurna bentuknya. Setelah dipotong terlihat seratnya yang indah itu hehehe..
Hias donat sesuai selera. Karena anak-anak suka coklat, saya hias dengan dark cooking coklat leleh plus chocochip. Selamat mencoba yaaa..

Mungkin bunda perlu coba resep donat maizena dari Yunda Yun yang satu ini. Cara Membuat Donat - Donat merupakan salah satu camilan yang paling banyak digemari anak-anak. Selain memiliki rasa yang manis, donat juga memiliki tekstur yang lembut dan halus sehingga donat goreng menjadi camilan yang enak disantap dalam suasana apapun. Resep Donat super empuk + tips. Ceritanya banyak yang ketagihan sama donat buatanku 😍 lebih enak, lembut, dan empuk 😂 Saat ini jasuke menjadi cemilan yang sangat favorit dikalangan.