Donat Empuk dan Menul.
Kamu dapat memasak Donat Empuk dan Menul menggunakan 11 bahan dan 6
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Donat Empuk dan Menul
- Siapkan 500 gr , tepung protein tinggi (cakra).
- Siapkan 2 , kuning telur.
- Siapkan 50 gr , gula pasir.
- Siapkan 6 gr , yeast (=fermipan).
- Siapkan 2 sdk munjung , susu bubuk.
- Siapkan 220 ml , air dingin.
- Siapkan 1/2 sdt , baking powder.
- Siapkan 50 gr , margarine.
- Siapkan 1/2 sdt , garam.
- Siapkan , Topping :.
- Siapkan , Ayakan Gula halus (boleh apa saja).
Cara pembuatan Donat Empuk dan Menul
- Siapkan bahan-bahannya..
- Dalam mixer roti (boleh diulen dengan tangan ya) masukkan semua bahan kecuali margarine dan garam. Mixer hingga setengah kalis, lalu tambahkan margarine dan garam. Mixer kembali hingga kalis juga elastis..
- Setelah adonan kalis masukkan dalam baskom dan tutup dengan serbet basah, lalu istirahatkan selama 45 menit..
- Setelah mengembang 2x lipat kempiskan dan bulatkan masing-masing 30 gr. Istirahatkan 30 menit lagi..
- Ambil adonan donat berbentuk bulat lalu tekan tengahnya dengan jari hingga bolong lalu digoreng dengan api kecil dengan 1× dibalik saja. Setelah matang angkat dan tiriskan..
- Setelah donat ditiriskan dan sudah dingin, taburi dengan diayak gula halus diatasnya atau topping yang disukai seperti meisis, keju dan lain-lain sajikan..