Donat Empuk Anti Gagal NO KENTANG.
Kamu dapat memasak Donat Empuk Anti Gagal NO KENTANG menggunakan 8 bahan dan 8
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Donat Empuk Anti Gagal NO KENTANG
- Siapkan 20 sdm , tepung pro tinggi (aku pakai cakra kembar).
- Siapkan 80 ml , susu uht dingin.
- Siapkan 1 1/2 sdt , ragi.
- Siapkan 3 sdm , gula pasir.
- Siapkan 4 sdm , margarin.
- Siapkan 1/4 sdt , garam.
- Siapkan 2 , kuning telur.
- Siapkan , Toping coklat dcc, meises, dan sprinkles.
Langkah-langkah pembuatan Donat Empuk Anti Gagal NO KENTANG
- Aktifkan ragi terlebih dahulu menggunakan air hangat. Diamkan selama 10 menit sampai berbuih/ berbusa..
- Campur tepung terigu, kuning telur, dan gula pasir. Aduk rata..
- Masukkan ragi yang telah aktif ke dalam adonan. Uleni adonan. Tuang susu (secara bertahap). Di sini aku menguleninya menggunakan mixer ulir selama 15-20 menit. Waktu tergantung masing2 mixer ya. Disesuaikan saja..
- Kalau adonan setengah kalis, masukkan 5 sdm tepung ke dalam adonan, dan uleni dengan tangan sebentar saja..
- Tutup adonan menggunakan plastik wrap dan serbet bersih. Dan tunggu selama 30 menit sampai adonan mengembang..
- Jika sudah mengembang, bentuk adonan bulat dan dirounding di atas telenan agar permukaan halus dan tidak bergerigi. Pipihkan adonan dan lubangi menggunakan spruit atau cetakan semprit atau bisa jg pakai tutup botol. Disesuaikan saja. Tutup adonan, diamkan kembali selama 15 menit..
- Panaskan minyak goreng menggunakan api sedang. Jika sudah panas, goreng donat. Selama menggoreng donat, jangan sering membolak-balik donat agar donat tidak menyerap minyak terlalu banyak..
- Jika warna sudah berubah kecoklatan, angkat dan tiriskan. Beri toping sesuai selera. Selamat mencoba moms..
