Bagaimana cara Persiapan Sempurna DONAT MULUS EMPUK MENUL (tanpa kentang)

DONAT MULUS EMPUK MENUL (tanpa kentang). Bikin donat itu memang butuh waktu dan tenaga lebih, tapi jika hasilnya memuaskan maka jadi seneng banget banget dan terbayar sudah keletihan kita. Kalau sebelumnya saya kasih resep donat ekonomis tanpa telur dan kentang maka kali ini saya mencoba kasih resep pakai telur dan susu , sekali - kali. Resep Donat Kentang - Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng.

Donat Menul, Tanpa KENTANG Tanpa MIXER !! Yups, betul sekali sesuai judul diatas Kita akan membuat Donat Menul alias Empuk, Lembut, Renyah di luar pokoknya super enaaak Adonannya super mudah. Donat yang empuk dan gurih biasanya menggunakan campuran kentang. Kamu dapat memasak DONAT MULUS EMPUK MENUL (tanpa kentang) menggunakan 7 bahan dan 8 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan DONAT MULUS EMPUK MENUL (tanpa kentang)

1. Siapkan 500 gr , tepung terigu protein tinggi (tapi kali ini saya pakai yg protein rendah tnp campuran).
2. Siapkan 150 gr , gula pasir (haluskan).
3. Siapkan 2 sdt , ragi instan.
4. Siapkan 2 butir , kuning telur.
5. Siapkan 250 ml , susu segar dingin (bisa juga diganti dengan 4sdm susu bubuk dan 200 ml air).
6. Siapkan 100 gr , Margarin/butter.
7. Siapkan Sedikit , garam.

Tetapi Anda juga bisa menggantinya dengan umbi-umbian lain yang Sebagai pengganti kentang, Anda bisa menggunakan ubi jalar yang juga mengandung zat tepung. Selain empuk, ubi juga memiliki rasa yang lebih manis. Donat kampung merupakan salah satu variasi kue donat biasanya memiliki ukuran yang relatif kecil. kue donat kampung menjadi jajanan yang cukup merakyat karena harganya yang cukup terjangkau dengan cita rasanya yang enak. Biasanya kue donat kampung diberi taburan gula atau coklat meses.

Cara pembuatan DONAT MULUS EMPUK MENUL (tanpa kentang)

1. Campur tepung terigu gula dan ragi. Aduk aduk dgn spatula hingga rata..
2. Kemudian masukkan susu sedikit demi sedikit sambil diaduk2 hingga tercampur rata.
3. Masukkan kuning telur. Aduk2 kembali dengan spatula. Jika sudah tercampur mulai aduk dengan mixer kecepatan rendah. Mixer terus sampai kira2 adonan tepung dan telurnya rata. Kurleb 5 menit..
4. Kemudian masukkan garam dan margarin. Mixer lagi selama kurleb 15 menit. Mixer sampai adonan benar2 kalis ya. Tanda adonan benar2 kalis itu kalau adonan sudah bisa ditarik melar dan tidak robek..
5. Tutup adonan dengan kain/plastik wrap. Kemudian diamkan hingga adonan mengembang 2x lipat. Kalau saya tadi diamkan 2jam. Bisa 30 menit saja jika memang adonan sudah mengembang..
6. Bagi adonan menjadi 20 bulatan. Kemudian kempiskan sedikit dan lubangi tengahnya dengan spluit..
7. Tutup kembali adonan dan diamkan sampai mengembang lagi. Kalau saya tadi hampir 3 jam baru terlihat mengembang. Bisa juga kurang dari 3 jam yaa jika memang sudah mengembang bisa dilanjut ketahab berikutnya. Tanda adonan sudah mengembang baik itu jika diangkat terasa ringan sehingga ketika digoreng langsung mengapung tidak tenggelam..
8. Yang terakhir goreng donat dengan minyak agak panas dan tetapi apinya sedang. Kalau sudah coklat dibalik dengan sekali balik saja. Supaya dapet whiteringnya..

Siapa sangka, donat kentang menjadi primadona d itengah-tengah masyarakat pecinta donat. Nah buat kamu yang ingin membuat donat kentang empuk serta enak, ada beberapa resep yang bisa kamu tiru. Berikut lansiran brilio.net dari berbagai sumber, Senin. Resep Donat Klasik Empuk Menul, terenaaak oleh Indry Hapsari. Kemarin bikin bakpao pake resep ksb ini lakok empuk dicoba bikin donat ah kan praktis Cara Benar Mencetak Donat Kentang Mulus Tanpa Cetakan - YouTube.