Donat empuk tanpa kentang. Bukan tanpa alasan, karena donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang lebih lembut dibanding dengan donat terigu. Namun jangan salah, saat ini ada cara membuat donat yang empuk dan mengembang sempurna walaupun tanpa kentang loh! Donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak manfaatnya.
Biasanya kue donat kampung diberi taburan gula atau coklat meses.
Bukan tanpa alasan, donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang jauh lebih lembut dibanding donat terigu.
Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik.
Kamu dapat harus Donat empuk tanpa kentang menggunakan 11 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Donat empuk tanpa kentang
- Siapkan , Bahan I.
- Siapkan 250 gram , terigu.
- Siapkan 2 sdm , gula pasir.
- Siapkan 1 1/2 sdt , ragi.
- Siapkan 2 sdm , susu bubuk.
- Siapkan , Bahan II.
- Siapkan 2 butir , kuning telur.
- Siapkan 130 , air dingin.
- Siapkan , Bahan III.
- Siapkan 40 gram , mentega.
- Siapkan Sedikit , garam.
Kalau mengikuti resep dengan tepat, donat kentang akan empuk dan mengembang sempurna. Membuat donat kentang sebaiknya menggunakan bahan dan takaran yang tepat. Selain itu, Chef Riduan juga menyarankan penggunaan mentega daripada margarin, agar donat bertekstur lembut. Karena donat kampung lebih sering dijual tanpa topping.
Langkah-langkah pembuatan Donat empuk tanpa kentang
- Aduk bahan satu sampai rata menggunakan spatula.
- Masukkan bahan kedua dan masukkan air sedikit-sedikit boleh di aduk dengan tangan atau dengan mixer.... Sampai setengah kalis.
- Tambahkan bahan ketiga dan aduk sampai benar-benar kalis elastis dan adonan mulus gak gampang putus, bagi adonan menjadi 16 kalau mau lebih besar adonannya dibagi 14 saja ya bulatkan adonan dan letakkan diatas nampan yg sudh ditaburi tepung... Istirahatkan adonan seperempat jam tutup dengan kain bersih.
- Setelah mengembang lubangi donat dengan alat yg bulat, kalau aku pakai maian anak2 hehehe diamkan lagi seperempat jam.
- Goreng donat dengan minyak panas dan api sedang.... Hiasi donatnya setelah dingin ya selamat menikmati.
Tapi jika suka, bisa diberi mesis bermentega atau gula halus. Meski dibuat dengan bahan biasa Selain itu, meski tanpa kentang, rasanya cukup empuk dan lembut. Kita bisa menyajikan donat kampung untuk camilan keluarga, dijual, hajatan. Resep cara membuat donat kentang sederhana praktis dengan fermipan atau tanpa ragi anti gagal. Jajanan donat sederhana, enak, empuk, lembut, dan praktis dengan dilengkapi petunjuk cara mudah membuat kue donat kue kentang dengan adonan mengembang ala resep donat dunkin.
