Donat kentang maizena empuk. Alhamdulillah akhirnya kesampaian juga untuk trial resep fenomenalnya Bunda Yunda Yun. Kali ini Mak Zaki mau bikin donat Kentang Maizena ya. Donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak manfaatnya.
Bagaimana cukup mudah bukan cara membuat donat goreng tanpa kentang kentang ini?
Resep donat empuk ini sudah di uji coba dan juga dipasarkan.
Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik.
Kamu dapat harus Donat kentang maizena empuk menggunakan 10 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Donat kentang maizena empuk
- Siapkan 355 gr , tepung terigu protein tinggi.
- Siapkan 145 gr , tepung maizena.
- Siapkan 11 gr , fermipan.
- Siapkan 50 gr , susu bubuk.
- Siapkan 4 butir , kuning telur.
- Siapkan 100 gr , gula pasir.
- Siapkan 200 gr , kentang sudah dikukus.
- Siapkan 100 ml , air dingin / susu cair dingin (me: air dingin).
- Siapkan 100 gr , margarin.
- Siapkan 5 gr , garam.
Resep Donat Kentang - Hampir semua orang terutama anak-anak sangat menyukai kue bulat dengan lubang di tengah ini. Donat menjadi salah satu cemilan favorit yang bisa disantap dalam situasi dan kondisi apapun baik itu ketika pagi hari, sore hari maupun saat hujan sedang turun. Tampilannya empuk dan rasanya lumayan enak. Kali ini saya mencoba membuat donat maizena yang menul menul dan empuk.
Cara pembuatan Donat kentang maizena empuk
- Masukkan tepung terigu, maizena, fermipan, gula pasir, kentang yang sudah dilumatkan, susu bubuk, air dingin, kuning telur. Aduk hingga setengah kalis.
- Masukkan margarin dan garam, lalu uleni lagi sampai benar2 kalis elastis, agak lama ya bund klo nguleni pake tangan, klo pke mixer blm pernah nyoba krn g punya ðŸ¤ðŸ˜„ dan ini pengaruh sama hasilnya nnt pengaruh ke tekstur donat, kalau benar2 kalis elastis masa empuk donatnya akan tahan lebih lama.
- Kalau sudah kalis elastis, tutup adonan menggunakan kain lap bersih, diamkan sampai adonan mengembang 2x lipat, kira2 40 menit - 1 jam.
- Lalu kempeskan adonan, dan bentuk sesuai ukuran yang di inginkan, jangan lupa tangan selalu lumuri pakai tepung terigu supaya g lengket, lalu tutup lagi adonan yg sudah dibentuk selama 1 jam dan adonan berasa ringan, lalu goreng menggunakan api kuwecil ya supaya donat tidak mudah gosong, cukup balik 1x aja supaya donat tidak menyerap banyak minyak goreng..
- Selamat mencoba semoga bermanfaat 🥰.
Hasilnya bener bener empuk dan menul menul lhooo. Cara membuat dan resep donat kentang spesial, enak, empuk dan lembut. Cocok untuk bekal atau makanan ringan anak sekolah maupun di rumah. Resep Donat Kentang - Pernah denger lirik lagu "Bulet-bulet bolong tengahe" nggak? Resep Donat Kentang Praktis Anti Gagal.
