Donat empuk tanpa kentang. Bukan tanpa alasan, karena donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang lebih lembut dibanding dengan donat terigu. Namun jangan salah, saat ini ada cara membuat donat yang empuk dan mengembang sempurna walaupun tanpa kentang loh! Donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak manfaatnya.
Biasanya kue donat kampung diberi taburan gula atau coklat meses.
Bukan tanpa alasan, donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang jauh lebih lembut dibanding donat terigu.
Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik.
Kamu dapat memasak Donat empuk tanpa kentang menggunakan 9 bahan dan 7
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Donat empuk tanpa kentang
- Siapkan 250 gram , : tepung terigu serba guna.
- Siapkan 30 gram , : gula pasir.
- Siapkan 40 gram , : margarin.
- Siapkan 2 btr , : kuning telur.
- Siapkan 1 1/2 sdt , : permipan.
- Siapkan 1/2 sdt , : garam.
- Siapkan 120 ml , : susu cair dingin/air es dingin.
- Siapkan , Toping seusai selera aja.
- Siapkan , minyak secukupnya untuk menggoreng.
Kalau mengikuti resep dengan tepat, donat kentang akan empuk dan mengembang sempurna. Membuat donat kentang sebaiknya menggunakan bahan dan takaran yang tepat. Selain itu, Chef Riduan juga menyarankan penggunaan mentega daripada margarin, agar donat bertekstur lembut. Karena donat kampung lebih sering dijual tanpa topping.
Cara pembuatan Donat empuk tanpa kentang
- Siapakan bahan".
- Siapakan wadah lalu masukan semua bahan kecuali garam sma margarin lalu uleni smpe set kalis baru masukan garam sma margarin lalu uleni lg smpe kalis elastis lalu tutup pake kain diamkan 40 menit smpe adonan jadi 2 x lipat.
- Setelah 40 menit adonan mengembang lalu kepeskan dan ambil adonan 30 gram lalu bulat" kan adonan lalu simpan di nampan,nampan y ksih terigu biar gk nempel y bun.
- Setelah semua di bulatkan lalu di tekan sedikit biar agak gepeng pelan" aj tekan y lalu di lubangi lakukan smpe habis adonan yg sisa dri bolongan jgn di buang y bun bisa di bikin sate donat hehehe setelah semua di bolongi ttp lg selama 20 menit.
- Setelah 20 menit hasilnya begini.
- Panaskan minyak lalu goreng, goreng y satu kali saja ngebalikin y biar tidak terlalu menyerap minyak setelah rata kuning angat dan tiriskan.
- Setelah selesai di goreng semua tinggal kasih toping sesuai selera ya bun lalu sajikan pasti anak" doyan hehhe.
Tapi jika suka, bisa diberi mesis bermentega atau gula halus. Meski dibuat dengan bahan biasa Selain itu, meski tanpa kentang, rasanya cukup empuk dan lembut. Kita bisa menyajikan donat kampung untuk camilan keluarga, dijual, hajatan. Resep cara membuat donat kentang sederhana praktis dengan fermipan atau tanpa ragi anti gagal. Jajanan donat sederhana, enak, empuk, lembut, dan praktis dengan dilengkapi petunjuk cara mudah membuat kue donat kue kentang dengan adonan mengembang ala resep donat dunkin.
