Resep: makanan enak Bumbu Coto Makassar

Bumbu Coto Makassar.

Kamu dapat harus Bumbu Coto Makassar menggunakan 8 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Bumbu Coto Makassar

1. Siapkan 250 gr , bawang merah.
2. Siapkan 150 gr , bawang putih.
3. Siapkan 3 sdm , ketumbar, sangrai, blender halus.
4. Siapkan 1 sdt , jintan, sangrai, blender halus.
5. Siapkan 2 ruas , jahe.
6. Siapkan 7 bh , serai.
7. Siapkan 100 gr , kacang tanah, sangrai, blender kasar.
8. Siapkan 300 ml , minyak makan baru.

Cara pembuatan Bumbu Coto Makassar

1. Blender/chopper semua bahan kecuali jahe, serai, kacang dan minyak.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu blender/chopper sampai wangi dengan api kecil. Masukkan jahe, kacang tanah dan serai. Aduk terus sampai masak bumbunya. Dinginkan.
3. Simpan dalam botol selai yang sudah di sterilkan. Kalo pemakaian jarang lebih baik simpan dalam kulkas atau bekukkan.