Cara muda membuat Persiapan Selera Coto Makassar (pakai ayam)

Coto Makassar (pakai ayam).

Kamu dapat memasak Coto Makassar (pakai ayam) menggunakan 17 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Coto Makassar (pakai ayam)

1. Siapkan 4 potong , ayam (dagingnya saja) dkulkas cuman segini😁.
2. Siapkan 2 ruas , lengkuas.
3. Siapkan 2 ruas , sereh.
4. Siapkan 400 gram , kacang tanah(sangrai) kalau sy diblender.
5. Siapkan , Bumbu halus :.
6. Siapkan 4 siung , bawang merah.
7. Siapkan 2 siung , bawang putih.
8. Siapkan 1/2 sdt , ketumbar bubuk.
9. Siapkan 1/2 sdt , lada bubuk.
10. Siapkan 1 sdt , gula merah.
11. Siapkan 1 sdt , garam (bisa +- sesuai selera).
12. Siapkan 1/2 sdt , vitsin (bisa diskip).
13. Siapkan , Tambahan :.
14. Siapkan , Bawang goreng.
15. Siapkan , Daun bawang.
16. Siapkan , Jeruk nipis.
17. Siapkan , Sambel.

Langkah-langkah pembuatan Coto Makassar (pakai ayam)

1. Cuci ayam sampai bersih lalu potong2 dadu sesuai selera.
2. Didihkan air, masukkan sereh dan lengkuas beserta ayam yg sudah dipotong2, masak hingga ayam matang dan empuk..
3. Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan kedalam air rebusan ayam beserta kacang tanah..
4. Tambahkan garam, gula, vitsin dan gula merah. Koreksi rasa.
5. Sajikan selagi masih panas, tambahkan daun bawang dan bawang goreng yaaa😁.