Cara muda membuat Memasak Enak Coto Makassar (aslinaa makassar 😀😀😀)

Coto Makassar (aslinaa makassar 😀😀😀).

Kamu dapat harus Coto Makassar (aslinaa makassar 😀😀😀) menggunakan 25 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Coto Makassar (aslinaa makassar 😀😀😀)

1. Siapkan 1,5 kg , daging sapi (boleh campur jeroan).
2. Siapkan 100 gr , kacang tanah goreng lalu haluskan.
3. Siapkan secukupnya , air (air beras cucian kedua dst).
4. Siapkan , bumbu halus :.
5. Siapkan 20 butir , bawang merah.
6. Siapkan 10 butir , bawang putih.
7. Siapkan 1 ruas , jahe.
8. Siapkan 1 ruas , lengkuas.
9. Siapkan 4 butir , kemiri.
10. Siapkan 1 sdm , ketumbar halus.
11. Siapkan 1/2 sdm , jinten.
12. Siapkan 2 batang , sereh.
13. Siapkan secukupnya , garam gula.
14. Siapkan , bumbu di geprek.
15. Siapkan 1 ruas , laos.
16. Siapkan 3 batang , sereh.
17. Siapkan 3 lbr , daun salam.
18. Siapkan , bahan sambel.
19. Siapkan 100 gr , cabe rawit campur dgn cabe merah keriting.
20. Siapkan 3 siung , bawang putih.
21. Siapkan 2 sdm , tauco.
22. Siapkan , pelengkap untuk taburan.
23. Siapkan 1 buah , jeruk nipis.
24. Siapkan 1 batang , daun bawang, iris.
25. Siapkan sesuai selera , bawang goreng.

Langkah-langkah pembuatan Coto Makassar (aslinaa makassar 😀😀😀)

1. Rebus daging hingga empuk kemudian potong kecil2 masukkan lengkuas sereh dan daun jeruk.
2. Tumis bumbu halus hingga harum lalu tambahkan kacang goreng yg sdh di haluskan, masak hingga merata.
3. Masukkan bumbu ke dalam rebusan daging tambahkan gula garam lalu masak hingga daging empuk dan bumbu meresap.
4. Koleksi rasa lalu hidangkan dgn bahan pelengkap.
5. Untuk sambal haluskan cabe dan bawang putih tumis hingga harum masukkan tauco tambahkan garam lalu masaki hingga matang.