Coto makassar simple. Coto Makassar merupakan salah satu kuliner khas dari Makassar tentunya. Sebenarnya Coto ini sekilas sama dengan Resep Soto pada umumnya. Yang membuat berbeda adalah racikan bumbu.
Soto Asal Makassar yang disebut juga Coto ini, memiliki rasa yang khas!
Rasa gurih dan kenikmatan daging, paru serta jeroannya akan membuatmu tak dapat melupakannya!
Coto makassar atau coto mangkasara adalah makanan tradisional Makassar, Sulawesi Selatan.
Kamu dapat harus Coto makassar simple menggunakan 9 bahan dan 3
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Coto makassar simple
- Siapkan 1 kg , daging sapi beserta tetelannya.
- Siapkan 6 batang , sereh yang di parut.
- Siapkan 1 shaset , ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 shaset , merica bubuk.
- Siapkan 7 siung , bawang putih (haluskan).
- Siapkan 7 siung , bawang merah(haluskan).
- Siapkan , garam.
- Siapkan , penyedap rasa.
- Siapkan , air untuk merebus.
Makanan ini terbuat dari jeroan sapi yang direbus dalam waktu yang lama. Rebusan jeroan bercampur daging sapi ini kemudian diiris-iris lalu dibumbui dengan bumbu yang diracik secara khusus. Coto Makassar or Coto Mangkasara (Makassarese), is an Indonesian traditional soup originating from Makassar, South Sulawesi. It is a variant of soto traditional beef and offal stew with seasoned broth made from ground peanuts and spices.
Langkah-langkah pembuatan Coto makassar simple
- Rebus daging sampai empuk, sisihkan.
- Campurkan sereh halus, bawang putih dan merah halus, merica bubuk, ketumbar bubuk lalu tumis.
- Masukkan ke air rebusan daging. beri garam, dan penyedap rasa, masak hingga mendidih tes rasa lalu sajikan dengan burasa khas makassar.
Coto Makassar ini memiliki rasa yang begitu enak dan lezat, serta kuahnya gurih. Aromanya yang khas akan membuat setiap orang tergoda untuk mencicipinya. Makassar is the provincial capital of South Sulawesi and is famous for its coto (beef soup) and konro (ribs soup). Coto is traditionally made from beef and beef entrails such as tripes, liver, lungs, etc, and. Coto merupakan kuliner khas Makassar, Sulawesi Selatan yang cukup banyak penggemarnya di Indonesia.
