Resep: Lezat Cumi Tepung Saus Asam Manis

Cumi Tepung Saus Asam Manis.

Kamu dapat memasak Cumi Tepung Saus Asam Manis menggunakan 18 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Cumi Tepung Saus Asam Manis

1. Siapkan 250 gram , cumi segar.
2. Siapkan 1 buah , wortel ukuran sedang.
3. Siapkan 5 buah , buncis.
4. Siapkan 1 siung , bawang bombay.
5. Siapkan 2 siung , bawang putih.
6. Siapkan 2 sdm , tepung maizena.
7. Siapkan 4 sdm , tepung terigu.
8. Siapkan 1 sdt , merica bubuk.
9. Siapkan 1 sdt , garam halus.
10. Siapkan 1 sdt , kaldu bubuk.
11. Siapkan 1 sdm , saus tomat.
12. Siapkan 1 sdm , saus tiram.
13. Siapkan 1 sdm , kecap Inggris.
14. Siapkan 1 sdm , kecap asin.
15. Siapkan 1 sdm , gula pasir.
16. Siapkan 150 ml , air.
17. Siapkan 2 sdm , margarin.
18. Siapkan Secukupnya , minyak untuk menggoreng.

Langkah-langkah pembuatan Cumi Tepung Saus Asam Manis

1. Cuci bersih cumi, hilangkan tulang dan tintanya. Potong-potong..
2. Campur tepung terigu dan tepung maizena, beri 1/2 sdt garam, 1/2 sdt merica bubuk dan 1/2 sdt kaldu bubuk..
3. Panaskan minyak goreng. Lumuri cumi dengan tepung, goreng hingga kecoklatan. Tiriskan..
4. Sambil menunggu cumi matang, potong dadu wortel dan buncis. Cincang halus Bawang putih, iris bawang Bombay..
5. Panaskan margarin, tumis duo bawang sampai harum. Masukkan wortel dan buncis, tambahkan air. Masak hingga mendidih dan sayuran empuk..
6. Setelah sayur empuk, beri saus tomat,kecap Inggris,kecap asin,kaldu bubuk,merica bubuk,garam,gula. Tes rasa. Masukkan cumi. Aduk sebentar. Sajikan..