Resep: Enak Cumi asam manis pedas

Cumi asam manis pedas. Cara Membuat Cumi Masak Saus Asam Manis Pedas : Langkah pertama tumis bawang bombay dan bawang putih sampai tercium aroma wangi sedap, kemudian masukkan serai, cabai merah, cabai hijau dan juga jahe sampai setengah matang. Cita rasa pedas, asam, manis dan gurih tentu tersaji dalam makanan ini. Bagi kalian yang sangat gemar dengan cumi-cumi bisa mencoba membuat cumi asam manis sendiri di rumah resep yang di gunakan juga cukup mudah serta bumbu yang di pakai juga banyak dijual di sekitar kita.

Buat teman teman yang sudah bosan dengan resep masakan cumi goreng tepung, saus padang ataupun saus. Cara Memasak Cumi Asam Manis Pedas : potong - potong cumi menyerupai cincin atau sesuai dengan seera. Siapkan wajan tumis bawang putih dan bawang bombay dengan margarin ampai harum. Kamu dapat memasak Cumi asam manis pedas menggunakan 17 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Cumi asam manis pedas

1. Siapkan 1/4 kg , cumi.
2. Siapkan 3 siung , bawang merah.
3. Siapkan 2 siung , bawang putih.
4. Siapkan , Bawang bombay.
5. Siapkan 5 buah , cabe merah besar.
6. Siapkan , Daun jeruk.
7. Siapkan , Tomat.
8. Siapkan , Daun bawang.
9. Siapkan , Saus tiram.
10. Siapkan , Saus sambal.
11. Siapkan , Saus tomat.
12. Siapkan , Kecap.
13. Siapkan , Garam.
14. Siapkan , Kaldu jamur.
15. Siapkan , Gula.
16. Siapkan , Minyak goreng.
17. Siapkan , Air.

Cumi-cumi merupakan hewan laut dengan tentakel dan memiliki tinta hitam sebagai senjata pelindung jika serangan ancaman berbahaya datang menghampirinya. Hewat yang memiliki banyak kaki ini bisa diolah menjadi aneka masakan sedap seperti cumi asam manis pedas. Resep cumi asam manis dimasak pedas dengan cara yang praktis. Resep masakan cumi dengan saus asam manis yang enak dan pedas merupakan salah satu variasi masakan sederhana berbahan cumi-cumi yang patut dicoba sebagai menu makan harian keluarga.

Cara pembuatan Cumi asam manis pedas

1. Bersihkan cumi, potong2 sesuai selera.
2. Haluskan cabe merah, bawang merah dan putih.
3. Potong2 tomat, bawang bombay dan daun bawang.
4. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai harum, tambahkan potongan bawang bombay, daun bawang, daun jeruk dan tomat.
5. Tambahkan garam, gula, saus tiram, saus tomat, saus sambal dan kecap..
6. Tambahkan sedikit air dan biarkan bumbu meresap. Koreksi rasa.

Cumi hanya membutuhkan waktu sekejap untuk matang. Jika terlalu lama dimasak, justru daging cumi akan berubah mengeras. Nah, kali ini kita akan membahas salah satu makanan laut yang menjadi idola banyak orang yakni cumi asam manis pedas yang memiliki rasa yang nikmat serta lezat. Sebuah menu seafood spesial dengan racikan bumbu yang lezat. Resep cumi basah dengan bumbu pedas asam manis.