Bagaimana cara Persiapan Selera Kepiting/Cumi Asam Manis Pedas

Kepiting/Cumi Asam Manis Pedas.

Kamu dapat harus Kepiting/Cumi Asam Manis Pedas menggunakan 19 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Kepiting/Cumi Asam Manis Pedas

1. Siapkan 2 ekor , Kepiting sedang.
2. Siapkan 250 gr , Cumi (pilih salah satu pun boleh😁).
3. Siapkan 6 sdm , Saos Pedas.
4. Siapkan 3 sdm , Saos Tomat.
5. Siapkan 1/2 sdt , merica bubuk.
6. Siapkan secukupnya , Garam Gula penyedap.
7. Siapkan sesuai selera , Air.
8. Siapkan , Minyak untuk menumis.
9. Siapkan 1 lembar , Daun jeruk.
10. Siapkan 1 lembar , Daun Salam.
11. Siapkan 1 batang , Sereh (geprek).
12. Siapkan 1 ruas , lengkuas (geprek).
13. Siapkan 1 ruas , Jahe (geprek).
14. Siapkan Iris , Bumbu.
15. Siapkan 6 siung , bawang merah.
16. Siapkan 4 siung , bawang putih.
17. Siapkan 5 buah , Cabe merah.
18. Siapkan 3 buah , Cabe Rawit/hijau.
19. Siapkan 1 buah , tomat.

Langkah-langkah pembuatan Kepiting/Cumi Asam Manis Pedas

1. Bersihkan Cumi dan kepiting,Balur dengan jeruk nipis peras, sisihkan. Iris bumbu siapkan wajan dan minyak untuk menumis.
2. Setelah minyak panas, tumis bawang hingga harum masukkan cabe, tomat, jahe, lengkuas, sereh daun jeruk dan daun salam.Aduk2 hingga tomat layu..
3. Masukan Saos Tomat dan Sambal. Aduk2.. tambahkan sedikit air. Masukan garam gula dan penyedap..
4. Setelah air mendidih masukan kepiting, bisa tambah air bila ingin berkuah, cek rasa. setelah mendidih masukan Cumi. Tunggu 5menit matikan kompor.
5. Jangan terlalu lama memasak cumi nya nanti bisa keras.
6. Sajikan dengan nasi hangat 😁🤤.