Resep: Lezat Cumi asam manis pedas

Cumi asam manis pedas. Cara Membuat Cumi Masak Saus Asam Manis Pedas : Langkah pertama tumis bawang bombay dan bawang putih sampai tercium aroma wangi sedap, kemudian masukkan serai, cabai merah, cabai hijau dan juga jahe sampai setengah matang. Cita rasa pedas, asam, manis dan gurih tentu tersaji dalam makanan ini. Bagi kalian yang sangat gemar dengan cumi-cumi bisa mencoba membuat cumi asam manis sendiri di rumah resep yang di gunakan juga cukup mudah serta bumbu yang di pakai juga banyak dijual di sekitar kita.

Buat teman teman yang sudah bosan dengan resep masakan cumi goreng tepung, saus padang ataupun saus. Cara Memasak Cumi Asam Manis Pedas : potong - potong cumi menyerupai cincin atau sesuai dengan seera. Siapkan wajan tumis bawang putih dan bawang bombay dengan margarin ampai harum. Kamu dapat memasak Cumi asam manis pedas menggunakan 12 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Cumi asam manis pedas

1. Siapkan 500 gram , cumi asin.
2. Siapkan 2 siung , bawang putih.
3. Siapkan 2 siung , bawang merah.
4. Siapkan 1 buah , tomat merah.
5. Siapkan , Daun bawang.
6. Siapkan 4 buah , cabai rawit.
7. Siapkan 1 buah , jeruk limo.
8. Siapkan 2 sdm , saos cabai.
9. Siapkan 1 sdt , penyedap rasa.
10. Siapkan 1 sdt , gula pasir.
11. Siapkan 1/2 sdt , merica bubuk.
12. Siapkan 50 ml , air matang.

Cumi-cumi merupakan hewan laut dengan tentakel dan memiliki tinta hitam sebagai senjata pelindung jika serangan ancaman berbahaya datang menghampirinya. Hewat yang memiliki banyak kaki ini bisa diolah menjadi aneka masakan sedap seperti cumi asam manis pedas. Resep cumi asam manis dimasak pedas dengan cara yang praktis. Resep masakan cumi dengan saus asam manis yang enak dan pedas merupakan salah satu variasi masakan sederhana berbahan cumi-cumi yang patut dicoba sebagai menu makan harian keluarga.

Cara pembuatan Cumi asam manis pedas

1. Cuci dan bersihkan cuminya lalu direndam pakai air hangat.
2. Iris tipis bawang merah,bawang putih,tomat, daun bawang dan cabai nya.
3. Panaskan wajan,beri sedikit minyak lalu tumis bawang merah dan yg lainnya.
4. Masukan cumi yang sudah direndam tadi lalu tumis.
5. Masukan saos cabai,perasan jeruk limo dan air matang lalu tumis hingga airnya menyerap.
6. Masukan penyedap rasa,gula pasir dan merica bubuk dan koreksi rasa nya.
7. Jika sudah pas rasanya dan cumi nya sudah matang.cumi siap disajikan.

Cumi hanya membutuhkan waktu sekejap untuk matang. Jika terlalu lama dimasak, justru daging cumi akan berubah mengeras. Nah, kali ini kita akan membahas salah satu makanan laut yang menjadi idola banyak orang yakni cumi asam manis pedas yang memiliki rasa yang nikmat serta lezat. Sebuah menu seafood spesial dengan racikan bumbu yang lezat. Resep cumi basah dengan bumbu pedas asam manis.