Resep: Selera Cumi saus asam manis

Cumi saus asam manis. Saus asam manis dipadukan dengan cumi pasti tidak akan mengecewakan. Jika terlalu lama dimasak, daging cumi akan berubah mengeras dan liat. Aneka racikan saus lezat bisa anda padukan dan ditumis bersama cumi, seperti saus tiram, saus padang, saus mentega, dan saus asam manis.

Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Saus asam manis berfungsi serbaguna dan multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk cocolan berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah kriuk garing, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi. Cumi saus asam manis siap untuk di hidangkan. Kamu dapat memasak Cumi saus asam manis menggunakan 13 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Cumi saus asam manis

1. Siapkan 250 gram , cumi basah.
2. Siapkan 2 siung , bawang putih.
3. Siapkan 1/2 , bawang bombay.
4. Siapkan 3 , cabai rawit merah.
5. Siapkan 1 , cabai merah keriting.
6. Siapkan 4 , cabai rawit hijau.
7. Siapkan , Saus tomat.
8. Siapkan , Saus sambaL.
9. Siapkan , Saus tiram.
10. Siapkan , Garam.
11. Siapkan , Gula.
12. Siapkan , Lada.
13. Siapkan , Margarine.

Resep Cumi Asam Manis Pedas - Mulai bosan dengan masakan ayam, telur dan ikan? Yuk coba selingi menu sehari-hari dengan masakan seafood yang punya harga murah meriah seperti cumi. Hanya saja, saus asam manis nanti akan berperan sebagai penyumbang cita rasa. Selain memotong cumi dalam bentuk bulat-bulat dan menggorengnya hingga kering, siapkan saus asam manis kental dengan buah nanas.

Cara pembuatan Cumi saus asam manis

1. Cuci bersih cumi buang tintanya, lumuri jeruk nipis supaya tdk amis diamkan sebentar. Lalu cuci kembali.
2. Geprek bawang putih lalu cincang kasar. Dan sedikit bawang bombay cincang kasar..
3. Potong2 cabai dan bawang bombay.
4. Panaskan margarine untuk menumis. Lalu masukan bawang putih cincang dan bawang bombay cincang. Aduk2 sampai layu.
5. Masukan cabai. Aduk2 kembali sampai agak setengah matang..
6. Masukan saus tomat, saus sambal, dan saus tiram kedalam tumisan. Aduk2. Kemudian masukan cumi.
7. Tidak perlu pakai air krn cumi mengeluarkan air saat dimasak..
8. Beri garam, gula, sedikit lada. Aduk2 kemudian koreksi rasa. Jika kurang asam tambahkan kembali saus tomatnya..
9. Masak kurang lebih 5 menit. Angkat lalu sajikan:)).

Setelah selesai, cukup padukan keduanya deh. Untuk membuat resep cumi asam manis diatas tidak memerlukan waktu yang cukup lama bukan. Untuk ide resep masakan seafood lainnya, silahkan mencoba Cara Membuat Udang Saus Padang Yang Mudah dan Lezat. Campuran saus asam manis pada cumi akan menyegarkan harimu seketika! Masukkan saus tomat, air jeruk lemon dan cuka, aduk rata.