Resep: Selera Udang Cumi Asam Manis

Udang Cumi Asam Manis.

Kamu dapat harus Udang Cumi Asam Manis menggunakan 14 bahan dan 2 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Udang Cumi Asam Manis

1. Siapkan 250 gr , Cumi (kupas dan iris).
2. Siapkan 250 gr , Udang (tanpa kepala dan kupas kulitnya).
3. Siapkan Secukupnya , Garam.
4. Siapkan 1 sdm , Saori Saus Tiram.
5. Siapkan Secukupnya , Saus Tomat.
6. Siapkan Secukupnya , Saus Sambal / Pedas.
7. Siapkan 1 bh , Tomat kecil (Iris memanjang).
8. Siapkan 1 bh , Daun bawang (Iris serong).
9. Siapkan 1 bh , Cabe merah (Iris serong).
10. Siapkan 2 bh , Bawang putih (iris).
11. Siapkan 2 bh , Bawang Merah (Iris) bisa diganti bawang Bombai.
12. Siapkan 1,5 gls belimbing , Air.
13. Siapkan 1 bh , Wortel (Iris serong).
14. Siapkan 1 bh , jeruk kunci (peras).

Cara pembuatan Udang Cumi Asam Manis

1. Panaskan minyak secukupnya, tumis bawang putih & merah hingga harum. Kemudian masukkan wortel, aduk hingga setengah matang..
2. Masukkan saus tiram, saus tomat & saus pedas. Kemudian masukkan Cumi & Udang, aduk sebentar dan masukkan air. Tambahkan garam & perasan limau, masak hingga agak menyusut air (agak mengental). Icip rasa sesuai selera, terakhir masukkan tomat dan daun bawang. Selesai..