Resep: Sempurna Cumi Asin Cabe Ijo

Cumi Asin Cabe Ijo.

Kamu dapat memasak Cumi Asin Cabe Ijo menggunakan 11 bahan dan 7 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Cumi Asin Cabe Ijo

1. Siapkan 10 , cumi asin kering.
2. Siapkan 1/2 kotak , tahu putih.
3. Siapkan 2 siung , bawang putih.
4. Siapkan 2 siung , bawang merah.
5. Siapkan 2 buah , cabai rawit.
6. Siapkan 2 buah , cabai merah keriting.
7. Siapkan 1 buah , cabai hijau ukuran besar.
8. Siapkan Secukupnya , kecap manis.
9. Siapkan Secukupnya , garam, gula, lada dan penyedap rasa.
10. Siapkan Secukupnya , Minyak goreng.
11. Siapkan Secukupnya , air.

Langkah-langkah pembuatan Cumi Asin Cabe Ijo

1. Rendam cumi asin ke dalam air panas selama kurang lebih 20 menit lalu potong dan goreng agak setengah matang.
2. Iris tipis bawang merah, bawang putih dan cabai-cabainya.
3. Potong bentuk dadu tahu putih lalu goreng sampai agak kering, kemudian angkat dan tiriskan.
4. Panaskan minyak goreng secukupnya menggunakan api sedang, tumis bawang merah, bawang putih dan cabai2an, tumis hingga harum.
5. Masukkan tahu dan cumi asin lalu aduk sampai rata dan tambahkan air secukupnya.
6. Masukkan kecap manis, garam, gula, lada dan penyedap rasa secukupnya kemudian aduk hingga rata dan koreksi rasa.
7. Tunggu hingga matang dan makanan siap dihidangkan.