Cara muda membuat Persiapan Lezat Resep Cotto Makassar

Resep Cotto Makassar.

Kamu dapat memasak Resep Cotto Makassar menggunakan 28 bahan dan 2 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Resep Cotto Makassar

1. Siapkan 180 gr , daging potong2 (rebus ambil airnya 2 gelas) lalu Beri asam jawa sedikit ketika merebus.
2. Siapkan , Bumbu uleg:.
3. Siapkan 2 buah , bawang merah.
4. Siapkan 1 buah , bawang putih.
5. Siapkan 1/2 sdt , lada bubuk.
6. Siapkan 1/2 sdt , ketumbar bubuk.
7. Siapkan 1/4 sdt , jintan.
8. Siapkan 1 buah , kemiri.
9. Siapkan Seiris , jahe.
10. Siapkan 1/2 genggam , kacang tanah, sangrai lalu blend.
11. Siapkan , Bahan cemplung:.
12. Siapkan 1/2 batang , sereh, geprek.
13. Siapkan 1 lembar , daun salam.
14. Siapkan 2 lembar , daun jeruk.
15. Siapkan Seiris , lengkuas, geprek.
16. Siapkan secukupnya , Air.
17. Siapkan 1 sdt , garam.
18. Siapkan 1 sdm , gula.
19. Siapkan 1 sdt , kaldu sapi.
20. Siapkan , Bahan taburan:.
21. Siapkan , Bawang goreng.
22. Siapkan , Daun bawang & sop.
23. Siapkan , Bahan sambel:.
24. Siapkan 20 , cabe rawit (kl gk suka pedas boleh dikurangi ya).
25. Siapkan 2 buah , cabe merah.
26. Siapkan 2 buah , bawang merah.
27. Siapkan 1 buah , bawang putih.
28. Siapkan 1 buah , tomat.

Langkah-langkah pembuatan Resep Cotto Makassar

1. Uleg bumbu, tumis smp harum. Masukkan bumbu cemplung & air kaldu daging 2 gelas. Tmbhkan gula & garam. Masukkan daging & air secukupnya lagi. Lalu masukkan kacang yg telah disangrai & diblend.Masak hingga matang & empuk. Sajikan dengan bahan taburan. Boleh pk lontong..
2. Waktu masak keseluruhan lupa foto td 😁🙏. Lalu masak bahan sambel yg telah diblend. Beri gula & garam. Cotto Makassar siap disajikan bersama keluarga tercinta 🤗.