Tumis Cumi Asin Pedas Bumbu Terasi.
Kamu dapat memasak Tumis Cumi Asin Pedas Bumbu Terasi menggunakan 12 bahan dan 4
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Tumis Cumi Asin Pedas Bumbu Terasi
- Siapkan 250 gr , cumi asin (aku pake baby cumi).
- Siapkan 1 buah , terasi (aku pake terasi mamasuka).
- Siapkan 3 buah , cabe ijo.
- Siapkan 3 buah , cabe merah keriting.
- Siapkan 5 , cabe rawit merah.
- Siapkan 10 buah , cabe rawit utuh atau sesuai selera.
- Siapkan 3 siung , bawang putih.
- Siapkan 3 lembar , daun jeruk.
- Siapkan 1 buah , tomat.
- Siapkan 1 sdt , bubuk kaldu.
- Siapkan 1/4 sdt , garam.
- Siapkan 4 sdt , gula pasir (aku suka agak manis).
Cara pembuatan Tumis Cumi Asin Pedas Bumbu Terasi
- Siapkan bahan2. Cumi asin dicuci bersih kemudian rendam dlm air panas supaya rasa asinnya berkurang..
- Iris bawang merah,cabe ijo,cabe merah dan cabe rawit merah. Kemudian tumis. Bawang putih terlebih dahulu. Stlh wangi masukkan bumbu yg lain. Tunggu agak sdkit layu. Baru masukkan terasi nya..
- Masukkan cumi yg sudah direndam air panas. Disusul daun jeruk. Tambhkn sdkit air..
- Tambhkn bubuk kaldu,garam dan gula pasir. Aduk sesekali agar matang merata. Tambhkn sedikit air. Tes rasa. Masak sampai cumi matang. Dan siap dinikmati..