Balado Cumi Asin!.
Kamu dapat memasak Balado Cumi Asin! menggunakan 10 bahan dan 4
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Balado Cumi Asin!
- Siapkan 10 buah , cabai merah keriting.
- Siapkan 8 buah , cabai rawit orens.
- Siapkan 3 siung , bawang merah.
- Siapkan 1 siung , bawang putih.
- Siapkan 1 buah , tomat ukuran sedang.
- Siapkan 4 lembar , daun jeruk.
- Siapkan Secukupnya , minyak goreng.
- Siapkan Secukupnya , gula pasir.
- Siapkan Secukupnya , garam.
- Siapkan 1 ons , cumi asin.
Cara pembuatan Balado Cumi Asin!
- Cuci bersih dengan air mengalir, lalu rebus hingga matang sebentar saja. Lalu Bilas dengan air dingin. Tiriskan, potong-potong sesuai selera. Sisihkan.
- Goreng cabai, bawang dan tomat yang semua sudah dirajang kasar, hingga layu. Tips supaya cabe dan tomat tidak meletup-letup saat digoreng, sayat-sayat mereka. Lalu tiriskan sisihkan. Lalu Blender atau uleg semua bahan sambal..
- Panaskan wajan, tumis bumbu halus. Masukkan garam, gula pasir, daun jeruk. Aduk rata, lalu masukkan cuminya, aduk hingga matang merata..
- Siap dihidangkan..