Tumis Pare Cumi Asin.
Kamu dapat memasak Tumis Pare Cumi Asin menggunakan 15 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Tumis Pare Cumi Asin
- Siapkan 2 buah (300 gram) , pare, dibelah 2 bagian, dibuang biji, diiris tipis.
- Siapkan 1 sdm , garam.
- Siapkan 5 buah , cumi asin, dicuci bersih, diseduh, diiris.
- Siapkan 3 cm , lengkuas.
- Siapkan 2 lembar , daun salam.
- Siapkan 1 buah , tomat, dipotong-potong.
- Siapkan 1/2 sendok teh , garam.
- Siapkan 1/4 sendok teh , kaldu ayam bubuk.
- Siapkan 150 ml , air.
- Siapkan 1 sdm , kecap manis.
- Siapkan 2 sendok makan , minyak untuk menumis.
- Siapkan , Bumbu Iris :.
- Siapkan 3 siung , bawang putih.
- Siapkan 5 butir , bawang merah.
- Siapkan 4 buah , cabai merah keriting.
Langkah-langkah pembuatan Tumis Pare Cumi Asin
- Remas-remas pare dengan garam lalu bilas, lakukan sampai 3 kali..
- Seduh cumi dg air panas 15 menit lalu potong2.
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, lengkuas dan daun salam sampai harum..
- Tambahkan cumi asin dan tomat. Aduk layu. Masukkan pare. Aduk rata. Tambahkan garam, gula pasir, kaldu ayam bubuk, air dan kecap manis..
- Aduk sampai matang dan meresap..
