Resep: Enak Oseng Tempe Cumi Asin

Oseng Tempe Cumi Asin.

Kamu dapat harus Oseng Tempe Cumi Asin menggunakan 11 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Oseng Tempe Cumi Asin

1. Siapkan 1/2 kg , cumi asin (ukuran besar), buang kotorannya, cuci, potong 3 bagian masing2 cumi.
2. Siapkan 2 balok , besar tempe daun, potong dadu besar.
3. Siapkan 8-9 buah , cabe hijau besar, cuci, (boleh buang bijinya), iris serong.
4. Siapkan 1 buah , bawang bombay, kupas, iris tebal.
5. Siapkan 3-4 siung , bawang merah, kupas, iris tipis.
6. Siapkan 1 1/2 sdm , bawang merah yang telah dihaluskan.
7. Siapkan 1/2 sdm , bawang putih yang telah dihaluskan.
8. Siapkan 1 sdm , cabe merah keriting, giling kasar (sesuai selera banyaknya).
9. Siapkan 50 gr , margarin blueband.
10. Siapkan secukupnya , Minyak goreng.
11. Siapkan secukupnya , Garam, gula dan penyedap rasa.

Langkah-langkah pembuatan Oseng Tempe Cumi Asin

1. Panaskan minyak (agak banyak), masukan tempe, angkat dan tiriskan jika warnanya sudah berubah kecoklatan. Sisihkan dulu..
2. Tambahkan margarin di minyak bekas goreng tempe tadi, goreng cumi asin (tidak sampai kering) angkat dan tiriskan, sisihkan dulu. (Kalau diicip2 cuminya, rasanya udah enak bgt karena minyaknya campur margarin).
3. Tumis bumbu halus, tambahkan 1,5 sdm garam, 1/2 sdm gula pasir. Masukan irisan bawang merah, bawang bombay dan cabe hijau, tambahkan air sedikit saja aduk sampai 1/2 layu, masukan cumi asin, terakhir tempe, aduk rata pelan2, tambahkan penyedap rasa sasa secukupnya, tes rasa alias icip2, jika sudah oke, matikan api, oseng tempe cumi asin sudah bisa dihidangkan. Yummy.... 😋😋..