Cah Kangkung Cumi Asin. Hi Moms, kali ini mama GC akan ajak para mommy untuk bikin menu sederhana tapi gak kaleng-kaleng. Cah Kangkung Cumi Asin yang endol rasanya, kalo cah. Berikut bunda puan share resep cah kangkung cumi asin, jangan lupa buat di cobain yah bunda bunda, jangan lupa jg buat like share dan subscribe.
Cumi asin merupakan cumi segar yang dikeringkan supaya awet di suhu ruang sekalipun.
Berikut bunda puan share resep cah kangkung cumi asin, jangan lupa buat di cobain yah bunda bunda, jangan lupa jg buat like.
Cah kangkung bawang putih yang telah matang siap diangkat dan disajikan selagi masih hangat.
Kamu dapat harus Cah Kangkung Cumi Asin menggunakan 10 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Cah Kangkung Cumi Asin
- Siapkan 250 gr , Cumi Asin.
- Siapkan 3 Ikat , kangkung (karena 1 ikat sedikit sekali isinya).
- Siapkan 1 Buah , Bawang bombay.
- Siapkan 3 Siung , Bawang putih.
- Siapkan 3 Buah , Cabe merah keriting.
- Siapkan 7 Buah , Cabe rawit merah.
- Siapkan 1/2 sdt , Garam.
- Siapkan 1/2 sdt , Gula Pasir.
- Siapkan 50 ml , air (untuk menumis).
- Siapkan , Minyak goreng untuk menumis, secukupnya saja.
Tumis bumbu tersebut sampai layu dan mengeluarkan aroma. Tambahkan udang, cumi, dan bakso ikan. Tambahkan air, saus tiram, kecap Inggris, kecap asin, garam. Menu cah kangkung banyak dijual di warung makan, restoran, hingga hotel berbintang.
Cara pembuatan Cah Kangkung Cumi Asin
- Siapkan semua bahan, untuk cumi asinnya rebus dengan air sedikit hingga mendidih selama 7 menit. Lalu angkat dan tiriskan. Semua bumbu dirajang halus. Bawang putih dicincang..
- Panaskan minyak, tumis bawang putih cincang sampai coklat, masukan bawang bombay hingga layu dan menyusul cabe. Aduk hingga rata dan harum..
- Masukan (cumi+gula+garam+air). Biarkan hingga air menyusut sambil koreksi rasa..
- Masukan kangkung, tumis 3 menit saja. Lalu angkat.
- Siap untuk disajikan.
Tuang air, kecap manis, dan saos tiram. Tambahkan lada bubuk, aduk rata koreksi rasa. LEZAT: Cah kangkung cumi cocok untuk teman nasi hangat ketika berbuka puasa. Owner Baso Jamur Global Ade Herlambang menuturkan, Cah Kangkung Cumi terbuat dari bahan-bahan dasar yang masih segar. Cah Kangkung Belacan sangat populer dihidangkan di chinese restauran, seafood restauran untuk melengkapi sajian Kepiting Asam Manis.