Resep: Sempurna Cumi Asin Sambel Ijo

Cumi Asin Sambel Ijo.

Kamu dapat memasak Cumi Asin Sambel Ijo menggunakan 10 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Cumi Asin Sambel Ijo

1. Siapkan 250 gr , cumi asin.
2. Siapkan 100 gr , cabe ijo besar.
3. Siapkan 1 genggam , cabe ijo rawit.
4. Siapkan 250 gr , tomat ijo.
5. Siapkan 5 siung , bawang putih.
6. Siapkan 7 butir , bawang merah.
7. Siapkan 1 ruas jari , laos..digeprek.
8. Siapkan 2 lembar , daun jeruk.
9. Siapkan Secukupnya , Garam dan penyedap.
10. Siapkan Secukupnya , minyak untuk menumis.

Langkah-langkah pembuatan Cumi Asin Sambel Ijo

1. Siapkan bahan bahan.Cuci bersih cumi asin hingga garam yang menempel hilang..rendam dengan air mendidih sampe cumi lunak..buang tulang plastiknya,sisihkan..
2. Rebus cabe hijau dan bawang..haluskan..bagusnya sebentar saja jd warnanya masih hijau..py saya terlalu mateng. Tomat ijo buang bijinya dan potong potong kecil..
3. Tumis cabe yang sdh dihaluskan dengan sedikit minyak goreng..setelah harum masukkan tomat ijo,laos dan daun salam..aduk aduk sebentar.Masukkan cumi asin aduk sampai rata..tambahkan sedikit air supaya bumbu lebih meresap..
4. Setelah air menyusut beri garam dan penyedap bila suka..icip i rasanya..matang,angkat dan siap disajikan..