Cumi asin. Proses merendam cumi asin dengan air panas yang dicampur dengan garam berfungsi untuk mengurangi rasa asin, atau kalau masih ingat pelajaran jaman dulu. Dengan meningkatnya akan kebutuhan Cumi Asin kami hadir memenuhi kebutuhan kota - kota di Indonesia. Rasa asin gurih dari cumi asin bercampur dengan pedasnya cabai hijau benar-benar bikin ketagihan saat dicampur dengan nasi panas. Последние твиты от CUMI ASIN (@MHFZYBDLLH). antariksapodcast_id x https CUMI ASIN Ретвитнул(а) CNN Indonesia.

Cumi asin adalah cumi-cumi atau sotong yang diawetkan dengan garam kering dan kemudian disajikan untuk disantap. Pengeringan atau penggaraman, entah dengan garam kering atau air garam banyak dipakai sebagai metode pengawetan makanan laut. Bisa tahan lama untuk lauk darurat. Kamu dapat memasak Cumi asin menggunakan 10 bahan dan 6 Langkah. Inilah cara kamu masak itu .

Bahan-Bahan Cumi asin

Siapkan 250 gram , cumi asin.
Siapkan 4 , Cabe merah.
Siapkan 4 , cabe hijau.
Siapkan 4 , Bawang putih.
Siapkan 5 , bawang merah.
Siapkan , Salam sereh.
Siapkan secukupnya , Kecap.
Siapkan Secukupnya , Penyedap rasa.
Siapkan sedikit , Jahe.
Siapkan Sepotong , Tomat.

Njajan.com- Cumi asin pasti sudah tidak asing lagi bagi penggemar makanan laut. Cumi atau sotong ini melewati proses penggaraman dan pengeringan sehingga terhasil bahan makanan yang dapat. Ada resep cumi asin balado, resep cumi asin cabai hijau, resep cumi asin kecap, resep cumi asin Jika anda sudah tidak sabar membuat sajian cumi asin di rumah, anda bisa langsung saja simak. Rendam dulu cumi asin yang akan dimasak menggunakan air hangat, agar tidak terlalu asin.

Langkah-langkah pembuatan Cumi asin

Cuci bersih cumi, kemudian rebus, ga usah lama lama yg penting mendidih aja, tujuannya sih biar ga asin bgt..
Iris semua bumbu tadi kecuali salam sereh ya..
Setelah cumi matang, angkat kemudian tiriskan, setelah itu cumi mau di potong beberapa bagian boleh, atau mau utuh silahkan..
Tumis bumbu yg tadi sudah d iris campurkan minyak secukupnya..
Setelah tumisan tadi wangi, campurkan cumi, air secukupnya, kecap, penyedal rasa secukupnya. Kemudian tes rasa.
Cumi selesai, tinggal d pindahin wadah, trus makan deh campur nasi hangat..

Setelah itu goreng cumi hingga cukup kecoklatan, angkat dan sisihkan. Cumi asin merupakan cumi yang di keringkan dan diberi garam seperti diasinkan, sehingga rasanya menjadi asin. Olahan cumi asin memang sedikit identik dengan tanah Sunda karena banyak orang. Hati-hati dengan cumi asin bertekstur lembek karena proses pengolahannya bisa jadi melibatkan bahan-bahan kimia. Selain itu, cumi asin yang basah juga bisa menjadi sarang binatang-binatang kecil.