Cumi Asin Mercon.
Kamu dapat memasak Cumi Asin Mercon menggunakan 7 bahan dan 3
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Cumi Asin Mercon
- Siapkan 250 gram , Cumi Asin.
- Siapkan 150 gram , rawit domba.
- Siapkan 1 bonggol , bawang putih, td saya isi sekitar 12 butir.
- Siapkan 5 lembar , daun jeruk, iris halus.
- Siapkan 1 lembar , daun salam besar.
- Siapkan secukupnya , Garam dan kaldu jamur.
- Siapkan , Minyak untuk menumis.
Cara pembuatan Cumi Asin Mercon
- Cuci bersih cumi asin, lalu goreng hingga agak kering atau sesuai tingkat kematangan yg diinginkan. Angkat dan tiriskan. Haluskan rawit domba dan bawang putih (saya pake blender). Sisihkan..
- Panaskan minyak, tumis campuran cabai yang sudah diblender, lalu masukkan daun salam. Bumbui garam dan kaldu jamur. Tumis hingga matang dan tidak bau langu lagi. Koreksi rasa..
- Jika rasa gurihnya sudah pas, masukkan cumi asin dan daun jeruk yang sudah diiris halus. Aduk merataa dan angkat..