Oseng Cumi Asin Extra Pedas.
Kamu dapat memasak Oseng Cumi Asin Extra Pedas menggunakan 12 bahan dan 3
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Oseng Cumi Asin Extra Pedas
- Siapkan 250 gr , cumi asin potong sesuai selera.
- Siapkan , Bumbu :.
- Siapkan 5 siung , bawang merah iris tipis.
- Siapkan 5 siung , bawang putih iris tipis.
- Siapkan 30 buah , cabe rawit merah (setan) iris serong.
- Siapkan 6 buah , tomat hijau potong bagi 4 kemudian potong tipis.
- Siapkan 3 cm , lengkuas geprek.
- Siapkan 2 , daun salam.
- Siapkan 2 , daun jeruk di sobek.
- Siapkan 1 sdt , gula pasir.
- Siapkan 2 sdm , minyak goreng.
- Siapkan 1 sdm , kecap manis / sesuai selera.
Langkah-langkah pembuatan Oseng Cumi Asin Extra Pedas
- Tumis bawang merah, bawang putih sampai harum kemudian masukkan cabe rawit, gula pasir, daun salam, lengkuas, daun jeruk. Tumis hingga layu.
- Setelah layu, masukkan cumi asin yang sudah di cuci bersih, aduk sebentar kemudian masukkan kecap manis, dan tomat hijau aduk sampai tercampur..
- Cumi yang sudah masak pasti akan mengeluarkan banyak air, jadi jangan tambahkan air, tutup wajan sekitar 4 menit supaya tomat layu sempurna, setelah itu buka wajan dan biarkan air cumi berkurang. Test rasa. Angkat, sajikan.