Resep: Lezat Tumis cumi asin

Tumis cumi asin. Ngerajang brambang dan cabe rawit itu buat saya selalu bikin haru. Bikin mbrebes mili😅 dan tangan wedangen. Assalammualaikum wr wb Divideo kali ini aku mau share cara membuat tumis cumi asin.

Cumi asin akan semakin lezat jika diolah pedas. Olahan cumi asin cabai hijau adalah salah satunya. Rasa asin gurih dari cumi asin bercampur dengan pedasnya cabai hijau benar-benar. Kamu dapat memasak Tumis cumi asin menggunakan 10 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.

Bahan-Bahan Tumis cumi asin

1. Siapkan 100 gr , cumi asin.
2. Siapkan 1 sdm , kecap.
3. Siapkan 1/4 sdt , lada bubuk.
4. Siapkan Secukupnya , gula dan garam.
5. Siapkan 40 ml , air.
6. Siapkan , Bahan iris :.
7. Siapkan 3 butir , bawang merah.
8. Siapkan 1 siung , bawang putih.
9. Siapkan 5 buah , cabe merah keriting.
10. Siapkan 3 buah , tomat.

Cumi asin termasuk bahan makanan yang terhitung paling awet dari cumi lainnya karena diberi garam sebagai pengawet alami. Kalau nenek saya memasak tumis cumi-cumi ikan asin ini selain menggunakan lombok ijo teropong, juga menggunakan pete. Resep kali ini sih tidak persis atupun sama dengan bikinan nenek saya.. Selanjutnya tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi. masukkan cabai hijau dan tomat.

Langkah-langkah pembuatan Tumis cumi asin

1. Cuci bersih cumi asin, kemudian rendam dengan air panas selama 30 menit, tiriskam lalu potong sesuai selera.
2. Siapkan bahan yang diiris.
3. Tumis bawang putih sampai harum, kemudian masukan cabe dan bawang merah biarkan sampai layu.
4. Masukan cumi asin, beri sedikit air, kecap dan bumbui garam, gula, dan lada bubuk aduk rata masak sampai air menyusut, koreksi rasa.
5. Terakhir masukan potongan tomat, masak sebentar matikan api sajikan.

Tumis bumbu halus dengan minyak goreng sampai wangi. Masukkan cumi asin, daun salam, daun jeruk, asam kandis, aduk-aduk Rasa cumi asin yang gurih dengan bumbu cabe hijau yang bikin lidah gak berhenti mengunyah. Gak terlalu sulit kan resep tumis cumi asin cabe ijo di atas? Masukkan potongan bakso dan cumi asin. Rendam dulu cumi asin yang akan dimasak menggunakan air hangat, agar tidak terlalu asin.