Resep: makanan enak Nasi Pedas Cumi Asin

Nasi Pedas Cumi Asin.

Kamu dapat harus Nasi Pedas Cumi Asin menggunakan 17 bahan dan 3 Langkah. Inilah cara kamu masak itu.

Bahan-Bahan Nasi Pedas Cumi Asin

1. Siapkan 1/4 kg , cumi asin.
2. Siapkan , Bumbu yg di haluskan.
3. Siapkan 7 buah , cabe merah keriting.
4. Siapkan 5 buah , cabe rawit orange.
5. Siapkan 5 buah , bawang merah.
6. Siapkan 3 buah , bawang putih.
7. Siapkan , Bahan tambahan.
8. Siapkan 2 lbr , daun salam.
9. Siapkan 1 batang , sereh geprek.
10. Siapkan 2 lbr , daun jeruk.
11. Siapkan 1 sdm , air jeruk nipis.
12. Siapkan 2 buah , cabe ijo besar iris bulat.
13. Siapkan 2 ikat , daun kemangi.
14. Siapkan 1/2 sdt , garam.
15. Siapkan 1 sdt , kaldu bubuk.
16. Siapkan 1/2 sdt , gula pasir.
17. Siapkan secukupnya , Air.

Langkah-langkah pembuatan Nasi Pedas Cumi Asin

1. Bersihkan cumi lalu rendam.dengan air panas sekitar 15 menit.sisihkan.
2. Haluskan dengan blender (kasar saja ya) semua cabe dan bawang.lalu tumis masukan daun jeruk, salam, dan sereh aduk 2x hingga harum lalu masukan cabe ijo yg sdh di iris..
3. Setelah harum masukan cumi nya dan air jeruk nipis, tambahkan air secukupnya, masukan garam, gula dan kaldu bubuk masak hingga air menyusut koreksi rasa, terakhir masukan daun kemanginya aduk sebentar, matikan kompor angkat dan sajikan..