Bakpao Ubi Ungu. Kue bakpia yang dikreasikan dengan isian ubi ungu tentunya akan menjadi kudapan yang disukai oleh banyak orang. Rasanya yang begitu enak dengan teksturnya yang lembut. Bakpao merupakan makanan khas tradisional dari Tionghoa.
Video Cara Membuat bakpia ubi ungu Asahid dan Tehyung kali ini akan mempersembahkan resep cara membuat bakpia ubi ungu.
Hidangkan nikmat dan sedapnya sajian bakpao ubi ungu yang lezat dirumah anda.
Sajian ini akan tentu mudah untuk anda buat karena resep kali ini mudah didapatkan.
Kamu dapat memasak Bakpao Ubi Ungu menggunakan 10 bahan dan 9
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Bakpao Ubi Ungu
- Siapkan 250 gram , Tepung terigu protein tinggi.
- Siapkan 50 gram , ubi ungu.
- Siapkan 1 sdm , Fermipan.
- Siapkan 15 gram , Mentega cair.
- Siapkan 20 gram , Gula Pasir.
- Siapkan 2 sdm , susu bubuk dancow.
- Siapkan 1/2 gelas kecil , Air.
- Siapkan 1 sdt , minyak goreng.
- Siapkan 1/2 sdt , Garam.
- Siapkan , Unti kelapa (kelapa parut dicampur gula merah).
Bernama bakpao ubi ungu yang disebut juga bakpao telo ungu ini merupakan salah satu olahan kue ubi Menurut saya bakpao ubi ungu Malang teksturenya hampir sama dengan olahan bakpao. Selain mengkreasi bakpia telo ungu, Omahe Bakpia juga mengembangkan bakpia dengan isian ubi cilembu yang tidak kalah lezatnya. "Semua bahan baku yang kami. Bakpao merupakan salah satu makanan yang berasal dari negeri China yanb sudah terkenal di Indonesia. Salah satu varian lainnya yang bisa kamu gunakan sebagai isian adalah ubi ungu.
Langkah-langkah pembuatan Bakpao Ubi Ungu
- Campur adonan tepung,ubi ungu,susu bubuk,minyak,air (aduk rata,uleni).
- Lelehkan mentega,gula,masukan fermipan (tunggu hingga fermipan larut untuk menguji keaktifan fermipan).
- Masukan campuran mentega kedalam adonan, uleni hingga kalis..
- Tutup adonan dg plastik wrap atau serbet, diamkan selama 1 jam hingga adonan mengembang.
- Didihkan air kukusan, beri serbet pd tutupnya agar uap air tdk menetes.
- Bentuk adonan bulat pipih lalu masukan unti dan tutup lalu bulatkan lg.
- Bakpao yg sudah dicetak tutup kembali dg wrap atau serbet hingga mengembang lagi.
- Kukus bakpao kurleb 15menit.
- Angkat dan sajikan.
Ubi ungu termasuk bahan makanan yang memiliki rasa dan aroma khas. Untuk bakpao ubi ungu, beri isian manis seperti coklat atau unti kelapa supaya makin nikmat! Pertama-tama yang perlu Bunda lakukan adalah menguleni bahan hingga kalis. Bakpao ubi ungu ini tentunya menggunakan bahan ubi ungu yang dicampur dengan tepung terigu. Dengan isian coklat di dalamnya, bakpao ubi ungu ini sangat lezat untuk disantap.