Pangsit Goreng ala Le Gino.
Kamu dapat harus Pangsit Goreng ala Le Gino menggunakan 25 bahan dan 4
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Pangsit Goreng ala Le Gino
- Siapkan , Bahan Pangsit :.
- Siapkan 300 gr , Paha ayam fillet (50 gr untuk tumisan).
- Siapkan 1 btr , Putih telur.
- Siapkan 2 sdm , Tepung tapioka.
- Siapkan 3 siung , Bawang putih, haluskan.
- Siapkan 1 sdm , Kecap asin.
- Siapkan 1 sdm , Minyak wijen.
- Siapkan 1/2 sdt , Garam.
- Siapkan 1/2 sdt , Kaldu jamur.
- Siapkan 1/4 sdt , Lada bubuk.
- Siapkan 50 lbr , Kulit pangsit.
- Siapkan , Bahan Tumisan :.
- Siapkan 2 siung , Bawang putih, cincang halus.
- Siapkan 50 gr , Daging ayam, potong kecil.
- Siapkan 1 btr , Telur.
- Siapkan 3 bh , Bakso sapi, iris tipis.
- Siapkan 1 bonggol , pokcoy.
- Siapkan Segenggam , toge.
- Siapkan Segenggam , Kol.
- Siapkan 1 btg , Daun bawang.
- Siapkan 2 sdm , Kecap manis.
- Siapkan 1 sdm , Saus tiram.
- Siapkan , Garam.
- Siapkan , Kaldu jamur.
- Siapkan , Lada bubuk.
Langkah-langkah pembuatan Pangsit Goreng ala Le Gino
- Haluskan daging ayam bisa menggunakan blender, food processor, atau cincang manual. Masukan daging ayam yang telah dihaluskan ke dalam wadah, masukkan bahan-bahan lainnya lalu aduk rata..
- Ambil 1 lembar kulit pangsit, beri 1/2 sdm adonan lalu olesi bagian tepinya dengan air lalu lipat segitiga/sesuai selera. Lakukan hingga adonan habis. Lumayan banyak hasilnya kurang lebih 50 pcs..
- Didihkan air, rebus pangsit secukupnya hingga matang. Angkat dan tiriskan..
- Tumis bawang putih hingga harum, masukkan daging ayam masak hingga berubah warna, masukkan bakso, lalu telur, aduk-aduk. Masukkan sayuran masak hingga layu lalu masukkan pangsit, tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, kaldu jamur, dan lada bubuk, aduk rata. Test rasa. Lalu angkat..