Dimsum Ayam.
Kamu dapat harus Dimsum Ayam menggunakan 13 bahan dan 4
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Dimsum Ayam
- Siapkan 650 gr , paha ayam, lemak dan kulitnya, cincang halus.
- Siapkan 1 buah , wortel, parut halus.
- Siapkan 2 batang , daun bawang, iris.
- Siapkan 1 sdt , bawang putih bubuk.
- Siapkan 1 sdm , bawang bombay bubuk.
- Siapkan 1 sdt , lada bubuk.
- Siapkan 1 sdt , garam.
- Siapkan 1 sdm , kaldu bubuk.
- Siapkan 1 sdt , gula pasir.
- Siapkan 2 sdm , saus tiram.
- Siapkan 1 sdm , minyak wijen.
- Siapkan 100 gr , tepung tapioka.
- Siapkan 30 lembar , Kulit pangsit.
Langkah-langkah pembuatan Dimsum Ayam
- Campur semua bahan jadi satu (kecuali kulit pangsit), aduk rata.
- Ambil 1 lembar kulit pangsit, isi dengan isian atau bahan yg sudah dicampur rata tadi. lalu bungkus dengan kulit pangsit hingga adonan abis. Beri taburan wortel parut.
- Taruh di wadah yg sudah di oles dengan minyak goreng terlebih dahulu (saya taruh di wadah bolu kukus), atau bisa juga langsung taruh di dalam loyang kukusan yg sebelumnya dasar alasnya sudah di oles minyak goreng). Kemudian kukus selama 10-15menit atau sampai matang..
- Setelah matang keluarkan dari loyang cetakan atau dari kukus, dan siap di sajikan.
