Pangsit Goreng ala Le Gino Viral.
Kamu dapat harus Pangsit Goreng ala Le Gino Viral menggunakan 23 bahan dan 4
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Pangsit Goreng ala Le Gino Viral
- Siapkan , Bahan isian pangsit.
- Siapkan 250 gram , dada ayam fillet, haluskan, sisakan sedikit utk ditumis.
- Siapkan 3 siung , bawang putih cacah.
- Siapkan 2 sdm , tepung tapioka.
- Siapkan 1 butir , telur ayam.
- Siapkan 1/2 sdt , minyak wijen.
- Siapkan 1/2 sdt , Kaldu jamur bubuk.
- Siapkan Sejumput , garam dan lada.
- Siapkan , Bahan tumis.
- Siapkan 2 siung , bawang putih cacah halus.
- Siapkan 1 batang , daun bawang, iris.
- Siapkan 2 batang , sawi hijau.
- Siapkan Secukupnya , kol iris tipis.
- Siapkan Secukupnya , toge (ini saya skip).
- Siapkan , Baso (saya skip gada stok).
- Siapkan , Dada ayam fillet cincang (ambil dr yg utk isian td).
- Siapkan 1 butir , telur ayam.
- Siapkan 50 ml , air panas.
- Siapkan 1 sdm , saus tiram.
- Siapkan 1/2 sdm , kecap asin.
- Siapkan 2 sdm , Kecap manis atau sesuai selera.
- Siapkan Secukupnya , lada dan kaldu jamur.
- Siapkan Secukupnya , sambal balado/boncabe.
Langkah-langkah pembuatan Pangsit Goreng ala Le Gino Viral
- Buat isian : masukkan ayam fillet yg sudah dihaluskan, lalu bawang putih, tepung tapioka dan telur ayam.. kemudian masukkan bumbu lainnya, aduk sampai rata jd adonan.. siapkan kulit pangsit jadi, ambil sedikit adonan lalu lipat sesuai selera...
- Jika sudah jd semua adonan habis.. didihkan air tambah sedikit minyak (agar pangsit tdk saling menempel) lalu masukkan satu persatu kulit pangsit sebanyak 10 buah, rebus 1-2 menit. Angkat sisihkan.
- Siapkan pan.. tumis bawang putih dan daun bawang.. masukkan ayam fillet cincang td, masak sampai matang, setelah itu masukkan telur ayam aduk2 lalu masukkan sayuran. Lalu masukkan pangsit rebus tadi. Tambahkan sedikit air panas agar tdk saling menempel..
- Tambahkan saus tiram kecap asin dan kecap manis.. kebetulan saya punya stok sambal balado, jd utk pedasnya saya tambahkan sambal dan boncabe sesuai selera aja yaa.. Jika sudah merata, Voilaaa jadi deeeh. Hihi selamat mencobaa.