Saus Dimsum Merah Segar.
Kamu dapat harus Saus Dimsum Merah Segar menggunakan 13 bahan dan 6
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Saus Dimsum Merah Segar
- Siapkan 3 buah , tomat merah besar.
- Siapkan 3 siung , bawang putih, geprek.
- Siapkan 1/4 bagian , bawang bombay ukuran sedang, cincang.
- Siapkan 5 buah , cabe rawit merah, iris tipis.
- Siapkan Secukupnya , garam.
- Siapkan Secukupnya , gula pasir.
- Siapkan Secukupnya , merica bubuk.
- Siapkan 2 sdm , saos tomat.
- Siapkan 1 sdm , minyak wijen.
- Siapkan 1 sdm , minyak ikan.
- Siapkan , Air untuk merebus.
- Siapkan , Minyak atau margarin untuk menumis.
- Siapkan Secukupnya , wijen untuk taburan.
Langkah-langkah pembuatan Saus Dimsum Merah Segar
- Rebus tomat dengan air secukupnya. Rebus sampai bagian kulit terkelupas. Sisihkan.
- Tumis irisan bawang putih, bawang bombay, dan cabe rawit sampai wangi. Tuang air rebusan tomat beserta tomatnya. Masak dengan api sedang kecil..
- Tambahkan garam, gula pasir, dan merica. Test rasa..
- Tambahkan saos tomat, minyak wijen dan minyak ikan. Test rasa..
- Aduk sesekali agar tidak gosok. Masak sampai kekentalan yang diingkan..
- Terakhir saring saus. Kemudiam taburi wijen. Siap untuk disajikan mendapingi dimsum favorit keluarga..