Resep: Enak Pangsit Basah Kuah Kecap

Pangsit Basah Kuah Kecap.

Kamu dapat harus Pangsit Basah Kuah Kecap menggunakan 27 bahan dan 5 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Pangsit Basah Kuah Kecap

1. Siapkan , Bahan pangsit basah.
2. Siapkan 30 lembar , kulit pangsit.
3. Siapkan 350 gr , daging ayam.
4. Siapkan 50 gr , kulit ayam.
5. Siapkan 2 batang , wortel iris korek api.
6. Siapkan 1 batang , daun bawang iris halus.
7. Siapkan 1 butir , putih telur.
8. Siapkan 2 sdm , tepung tapioka.
9. Siapkan 2 sdm , minyak goreng.
10. Siapkan 1/2 sdt , garam.
11. Siapkan 1/4 sdt , merica bubuk.
12. Siapkan 2 siung , bawang putih.
13. Siapkan , Bumbu-bumbu.
14. Siapkan 4 siung , bawang merah.
15. Siapkan 2 siung , bawang putih.
16. Siapkan 2 butir , kemiri.
17. Siapkan 2 pcs , cabe merah keriting.
18. Siapkan , Bumbu tambahan.
19. Siapkan 2 lembar , sawi putih iris 1 cm.
20. Siapkan 1 buah , sosis iris 1 cm.
21. Siapkan 1 sdm , saus tiram.
22. Siapkan 1 sdm , kecap manis.
23. Siapkan 1/2 sdt , garam.
24. Siapkan 1/4 sdt , merica bubuk.
25. Siapkan 1/4 sdt , kaldu bubuk ayam.
26. Siapkan 100 ml , air.
27. Siapkan secukupnya , Minyak goreng.

Cara pembuatan Pangsit Basah Kuah Kecap

1. Dalam food processor masukan bawang putih daging ayam kulit ayam dan putih telur. Giling hingga halus..
2. Tuang ke dalam wadah baskom. Lalu masukan wortel daun bawang garam merica bubuk aduk rata. Lalu masukan tepung tapioka dan minyak goreng. Aduk rata. Koreksi rasa.
3. Panaskan dandang. Tunggu hingga uap airnya banyak. Sambil menunggu uap air ambil selembar kulit pangsit lalu isi dengan adonan ayam lalu kukus hingga matang. Biarkan dingin. (Karena aku buatnya dalam jumlah yang banyak makanya aku kukus saja agar awet dan aku masukan dalam wadah tertutup lalu aku masukan ke dalam freezer).
4. Panaskan wajan lalu masukan minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum dan tanak lalu masukan garam merica kaldu bubuk bubuk saus tiram. Aduk rata..
5. Masukan sosis dan sawi putih. Tambahkan kecap manis dan air. Koreksi rasa. Lalu masukan 6 pcs pangsit yang sudah di kukus. Masak hingga air menyusut. Angkat dan matikan kompor.