Bakpao isi daging ayam - bapao menul simple. Video ku Kali ini tentang cara atau resep membuat bakpao isi daging babi yang simple, mudah dalam membuatnya dan anti gagal. Ngeliat isian daging yang sudah mateng, jadi mikir bikin bakpao isi daging aja deh, empuk, nggak bakalan bikin sakit tenggorokan. Setelah adonan dibagi, isi dengan daging cincang, bentuk dan diamkan sampai mengembang.
Bakpao isi ayam jamur ini favorit suamiku.
Kalau aku.sebenernya lebih suka isi kacang hijau.tapi tetep doyan juga sich.isi ayam jamur gini.enak dan gurih.
Resep Bakpao Isi Ayam Kecap Yuk, ikutan kursus memasak online Sajian Sedap!
Kamu dapat harus Bakpao isi daging ayam - bapao menul simple menggunakan 18 bahan dan 4
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Bakpao isi daging ayam - bapao menul simple
- Siapkan 300 gr , tepung protein tinggi (sy pakai tepung Kunci Biru).
- Siapkan 40 gr , gula pasir.
- Siapkan 1 sdm , ragi instant (sy pakai Fermipan).
- Siapkan 1/2 sdt , Baking powder.
- Siapkan 150 ml , susu cair.
- Siapkan , Bahan tambahan (dicampur belakangan):.
- Siapkan 2 sdm , minyak sayur.
- Siapkan Sejumput , garam.
- Siapkan , Bahan isi bakpao:.
- Siapkan 250 gr , fillet ayam.
- Siapkan 2 siung , bawang putih.
- Siapkan 1/4 butir , bombay.
- Siapkan 1 sdm , saos tiram.
- Siapkan 2 sdm , kecap manis.
- Siapkan 1 sdm , kecap asin.
- Siapkan 50 Ml , Air matang.
- Siapkan , Garam.
- Siapkan , Lada.
Resep isian daging ayam bisa untuk bakpao, roti goreng dan roti ayam. RESEP BAKPAO ISI AYAM LEMBUT MENUL MENUL Hai semua.resep hari ini bakpau isi ayam.lembut banget dan. Nikmati lezat dan sedapnya bakpao dengan isi daging ayam yang istimewa. Dipadukan dengan saus atau mayonnaise sajian ini akan terasa semakin nikmat.
Cara pembuatan Bakpao isi daging ayam - bapao menul simple
- Bikin bahan isian dulu: tumis bawang putih & bombay, masukkan ayam fillet, aduk rata. Lalu masukkan saos tiram, kecap manis & asin, aduk rata. Beri air matang, garam & lada. Aduk rata sampai air menyusut, tes rasa. Matikan kompor, sisihkan (tunggu dingin dulu baru bisa dimasukkan dlm adonan bakpao)..
- Campurkan semua bahan bakpao (yg kering), aduk rata dulu lalu mixer sambil dituang perlahan susu cairnya. Setelah kalis baru ditambahkan garam & minyak sayur, mixer lagi sampai tercampur rata & kalis..
- Langsung bagi adonan timbang sekitar 40-45gr, lalu bentuk bulat, pipihkan sekeliling pingirnya (bagian tengah jgn dipipihkan agar tdk bocor isinya nanti. Lalu tuang 1sdm isian dagingnya, tutup tempel sekelilingnya, lalu bentuk bulat dengan kedua tangan agar bulatnya nanti mulus. Lalu diamkan sekitar 40 menit (jgn kelamaan nanti tdk rata mulus hasilnya). Tutup dgn kain.
- Setelah mengembang (40menit), panaskan dulu kukusan sampai mendidih, lalu kecilkan api (jgn sampai air kena ke bakpaonya, baru masukkan bakpao, langsung tutup (tutupan harus ditutup kain biar tdk netes ke bakpaonya), kukus selama 8 menit dgn api kecil (jgn buka2 tutup selama 8 menit nanti kempes lg). Setelah 8 menit, matikan api, tunggu 1 menit dulu br buka tutupan (biar hasilny lbh bagus). Angkat, sajikan dgn saus..
Perhatikan serat daging isi bakpao, daging ayam … jika meskipun warna luarnya coklat misal karena proses pemasakan namun serat dalamnya tetap berwarna putih sesuai warna dasar daging ayam memang putih, sedangkan jika daging anjing maka serat dalamnya semua coklat sebab warna. Bakpao merupakan makanan yang berasal dari Tionghoa Cina yang dijadikan sebgai makanan tradisional. Secara bahasa Bakpao mengandung arti yaitu dari potongan kata Pao berarti bungkusan dan Bak berarti daging, jadi Bakpao adalah bungkusan yang berisi daging. Isi, tumis bombay dan bawang putih hingga harum, tambahkan cabe kering dan pekak. Masukkan daging giling aduk hingga berubah warna.
