Siomay Dimsum ala Devina Hermawan.
Kamu dapat harus Siomay Dimsum ala Devina Hermawan menggunakan 16 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Siomay Dimsum ala Devina Hermawan
- Siapkan 200 gr , Ayam dada fillet.
- Siapkan 50 gr , Udang kupas.
- Siapkan 2 siung , Bawang putih.
- Siapkan 1 butir , Putih telur.
- Siapkan 9 sdm , Tepung sagu.
- Siapkan 1/2 sdm , Garam.
- Siapkan 1 sdm , Gula.
- Siapkan 1/2 sdt , Merica.
- Siapkan 3 sdm , Es batu.
- Siapkan 2 sdt , Saus tiram.
- Siapkan 2 sdt , Minyak wijen.
- Siapkan 2 sdm , Minyak ikan.
- Siapkan 2 sdt , Kecap asin.
- Siapkan 50 gr , Wortel parut.
- Siapkan 20 , Kulit pangsit.
- Siapkan 50 gr , Labu siem parut.
Cara pembuatan Siomay Dimsum ala Devina Hermawan
- Siapkan bahan-bahan. Parut wortel dan labu siem..
- Masukkan ayam dan es batu. Jika sudah halus, masukkan udang dan blend, untuk udang tidak usah terlalu halus agar dapat tekstur yang diinginkan..
- Tambahkan putih telur, minyak ikan, minyak wijen, saus tiram, wortel, dan labu siem hingga rata. Lalu tambahkan tepung, aduk rata..
- Taruh adonan di kulit, lalu lipat kulit. Taburkan sisa wortel yang telah diparut..
- Siapkan air yang mendidih. Lali kukus selama 20-30 menit..