Donat Empuk & Lembut.
Kamu dapat memasak Donat Empuk & Lembut menggunakan 7 bahan dan 8
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Donat Empuk & Lembut
- Siapkan 250 gr , tepung cakra kembar.
- Siapkan 130 ml , susu Cair UHT dingin.
- Siapkan 2 butir , kuning telur.
- Siapkan 1 1/2 sdt , fermipan.
- Siapkan 1/4 sdt , garam.
- Siapkan 40 gr , margarine.
- Siapkan 30 gr , gula pasir.
Langkah-langkah pembuatan Donat Empuk & Lembut
- Campur dan aduk bahan kering (tepung, gula dan ragi).
- Tambahkan kuning telur + tambah susu cair sedikit demi sedikit. Aduk dengan mixer hingga setengah kalis.
- Terakhir tambahkan margarine dan garam. Mixer hingga kalis elastis (jika ditarik adonan tidak mudah sobek).
- Tutup dengan kain bersih diamkan selama 30 menit. Setelah itu kempiskan adonan dan timbang 30 gr atau sesuai selera.
- Puter-puter dalam tangan bulatan donat diatas alas yang sudah ditaburi tepung untuk menghasilkan permukaan donat yang halus. Dan lubangi donat pake spluit (bulatan tengahnya saya tusuk pake tusuk sate dan digoreng😄.
- Panaskan minyak dan goreng hingga kuning keemasan. Cukup sekali balik untuk menghasilkan white ring ya😘.
- Hasilnya gembus super lembut.
- Sate donat ready😄.
